Kuzhina

Shijet e Tomorrit, në tryezën tuaj

Gatime tradicionale shqiptare me produkte vendase, të shërbyera me bujari në restorantin me mure xhami, në tarracë ose në kopsht.

Nga zgara

Mish i freskët, i erëzuar me rozmarinë, kripë dhe piper, i pjekur në zgarë mbi prush dhe i shërbyer në dërrasë druri me speca e perime të pjekura.

Mishi pjeket ngadalë në hell mbi prush, sipas mënyrës tradicionale, derisa merr ngjyrë të artë.

Byrek me zarzavate, djathë, ullinj, turshi, speca të pjekur dhe perime të freskëta — për t'u ndarë në tryezë, me një gotë dhallë ose verë.

Një dërrasë me ëmbëlsira, akullore dhe fruta të freskëta — fundi i ëmbël i një darke të qetë.

Mëngjesi përfshihet në çmimin e të gjitha dhomave dhe shërbehet me pamje nga malet: lëng portokalli, brumëra, bukë dhe reçel.

Pranë bujtinës kemi kopshtin tonë me perime dhe pemë: domate, arra dhe bimë të tjera që rriten në ajrin e pastër të Tomorrit.

Salla me mure xhami hapet nga lëndina dhe malet, ndërsa tryezat shtrohen edhe në tarracën me gurë dhe në kopsht.

Për pyetje rreth kuzhinës ose për raste të veçanta, na telefononi ose na shkruani në WhatsApp.